Trang chủ Mẹ và bé Mách mẹ 5 cách nấu cháo cua cho bé đơn giản, dinh...

Mách mẹ 5 cách nấu cháo cua cho bé đơn giản, dinh dưỡng

55
0

Cháo cua cho bé giúp hỗ trợ chức năng, giúp phòng hay điều trị dần chứng còi xương cho bé. Các bậc làm cha mẹ lúc nào cũng luôn muốn tự tay chăm sóc cho thiên thần bé nhỏ của mình.

Cua rất tốt với sức khỏe trẻ nhỏ

Lợi ích của cua đối với trẻ nhỏ

  • Thịt cua (cua đồng, cua biển) được biết là loại thức ăn rất giàu chất dinh dưỡng cần thiết cho bé như kẽm, canxi, vitamin A, vitamin C và một số các chất dinh dưỡng khác, giúp tăng miễn dịch cho cơ thể con, đặc biệt khi trẻ nhà bạn biếng ăn, suy dinh dưỡng hay còi xương thì món ăn này rất tốt.
  • Không chỉ thế, cua biển, cua đồng còn được ví như thực phẩm chức năng thiên nhiên khi cua giàu chất đạm dễ hấp thụ và canxi nên bé dễ hòa tan.
  • Tăng cường sức khỏe tim mạch và hệ miễn dịch cho bé. Với bé trong những năm tháng đầu đời do đang dần hoàn thiện hệ miễn dịch nên trẻ rất yếu ớt và cần được bảo vệ. Do đó ngoài sữa mẹ thì nguồn bổ sung giúp hệ miễn dịch thêm khỏe mạnh đó là các món ăn trong thức đơn hàng ngày của mẹ hay của chính bé.
  • Thịt cua là nguồn dồi dào cung cấp chất omega 3, selen và chứa ít chất béo bão hòa giúp giảm cholesterol cao. Cholesterol là chất tăng nguy cơ đau tim và đột quỵ. Có thể nói thịt cua là một lựa chọn tuyệt vời cho các chất dinh dưỡng có công dụng tuyệt vời.
  • Tăng cường hệ thống miễn dịch cho trẻ, bạn nên cho con ăn thịt cua. Selen trong thịt cua sẽ ngăn ngừa sự tấn công hệ thống miễn dịch từ vi khuẩn có hại, do đó giúp tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch và tiêu hóa cho trẻ.
  • Một số lợi ích khác cho bé như: Duy trì sức khỏe ở da, mắt và hệ thần kinh, giúp sản xuất hồng cầu sẽ giúp xây dựng các mô mới nhanh hơn (do chứa kẽm, vitamin B12, vitamin C và vitamin A),  tăng khả năng nhận thức và tập trung…

Với những lợi ích trên, việc mẹ chọn cháo cua cho bé thêm vào thực đơn ăn dặm của con là điều chính xác, giúp con phát triển tốt nhất

Tổng hợp 5 cách nấu cháo cua cho bé đơn giản, bổ dưỡng

Sau đây là một vào cách nấu cháo cua cho trẻ mà mẹ có thể tham khảo thêm vào thực đơn ăn dặm cho bé

Cháo cua và nấm rơm cho bé ăn dặm.

Chuẩn bị:

Nồi cháo trắng nhỏ nấu sẵn, nấm băm nhỏ, hành, cua hấp gỡ thịt xé nhỏ.

Cách làm:

  • Phi hành trắng với chút dầu cho thơm và cho nấm băm nhỏ vào xào chín, cho cua vào đảo đều, nêm chút gia vị.
  • Bắc xuống bếp và chờ cho nguội bớt một lát rồi cho phần nhân này vào bát cháo trắng. Sau đó trộn đều và cho bé ăn.

Cháo cua, đậu đỏ, rau ngót.

Cháo cua, đậu đỏ, rau ngót.

Chuẩn bị: 

Rau ngót (băm nhuyễn), đậu đỏ (hấp chín, tán nhuyễn) và thịt cua.

Cách làm:

  • Nước sôi lên, cho thịt cua và rau ngót vào đun chín.
  • Tiếp đến, hãy lấy đậu đỏ, bột gạo vào khuấy đều lên.
  • Đun cho sôi lại, bắc ra bếp, nêm dầu chút gia vị và 2 giọt dầu ăn vào.

Cháo cua nấu với rau muống xay cho bé:

Chuẩn bị:

Thịt cua, rau muống, dầu ăn, nước, gạo.

Cách làm:

  • Vo gạo ta vo sạch, cho vào nồi nấu cháo, nấu nhừ.
  • Thịt cua xé nhỏ hay băm nhuyễn.
  • Rau muống xay nhuyễn.
  • Thịt cua xào với 1 muỗng nhỏ dầu cho vào cháo đun tiếp, sau đó cho rau muống vào.
  • Nêm nếm nhạt cho bé ăn.

Cháo cua biển ngon với cà rốt và bắp

Cháo cua biển ngon với cà rốt và bắp

Chuẩn bị:

Cua biển 1 con. Bắp ngọt, củ cà rốt,nồi cháo đã nấu nhuyễn, gia vị như mắm, dầu ăn cho bé và hành khô.

Cách làm:

  • Hấp cua chín vớt ra cho ráo nước và đợi gỡ lấy phần thịt cua. Sao cho tránh sót các mảnh vỏ cua sắc nhọn lẫn trong thịt.
  • Ngô lấy dao tách lấy hạt rồi đem xay nhuyễn với nước. Cuối cùng lọc vài lần để thu được nước ngô.
  • Phi hành khô đã băm nhỏ thơm nhanh tay cho thịt cua đã băm nhuyễn vào xào thêm chút nước mắm cho bé.
  • Cho cháo ra bát, rắc thịt cua đã xào lên trên, trộn đều rồi cho bé ăn.

Cháo cua đồng

Cháo cua đồng

Chuẩn bị:

Cua đồng, hành khô, gia vị là nước mắm, dầu ô liu.

Cách làm:

  • Cua đồng làm sạch bỏ mai, bỏ yếm. Lấy tăm khều toàn bộ gạch trong mai cua, rồi đem ra cối giã các phần còn lại . Sau khi giã nhừ lọc qua rây lấy nước, cho nồi lên phi hành và xào phần gạch mới khều.
  • Đổ cho nước này lên đun. Đợi khi gạch cua nổi thì với riêng và vớt sang đung cùng nồi cháo.
  • Sau khi sôi bắc ra đợi nguội chút rồi cho dầu ôliu vào trộn đều cho bé ăn.

Những lưu ý khi sử dụng cháo cua cho bé

  • Khi chọn mua cua, các mẹ nên chú ý nhìn vào phần vỏ bên ngoài nếu thấy lớp vỏ màu xám đục, dùng tay ấn vào phần mai thấy rắn chắc, yếm to là cua có nhiều thịt. Còn có một loại cua đồng là cua sữa, yếm của chúng rất mềm và nhiều sữa, loại cua này cũng rất ngon.
  • Cua đồng, cua biển có nhiều loại: loại cua gạch, cua thịt hay cua nước để các mẹ lựa chọn theo sở thích, theo mùa hay theo yêu cầu muốn chế biến của món ăn. Tuy nhiên đối với trẻ còn nhỏ, trẻ ăn dặm, một số trẻ có thể bị dị ứng với các loài có vỏ giáp xác.
  • Gạch cua có thể gây dị ứng với thể chất của một số bé nên các mẹ lưu ý chỉ nên mua phần thịt cua để nấu cháo và chế biến cho bé.
  • Khi chế biến phần cua đồng hay cua biển đều phải chú ý đến phần vỏ cứng và sắc nhọn có thể lẫn vào cùng gạch cua gây hóc cho bé. Bạn phải tuyệt đối lưu ý phần này khi chế biến các sản phẩm từ cua cho bé.
  • Nguồn dinh dưỡng từ cua là rất cao và rất bổ dưỡng cho bé. Nhưng, khi cho trẻ ăn cua biển, cua đồng,.. các mẹ cần lưu ý những điểm sau:
  • Khi cho bé lần đầu ăn cua bạn nên để ý xem bé có bị dị ứng với món cháo cua biển hay cua đồng không nhé. Nếu bé nhà bạn không dị ứng với cua bạn có thể lên lịch cho bé ăn khoảng 2 bữa/ tuần với các cách chế biến như trên hoặc các cách chế biến đã tham khảo được ở nơi khác. Nếu bé nhà bạn chỉ có 3-4 tháng tuổi thì vẫn nên cho bé ăn ít khoảng 1 tuần hoặc hơn nhé.
  • Một lưu ý nữa là chỉ sử dụng phần gạch cua vì trẻ sẽ dễ gây bị đầy hơi, khó tiêu nên hãy cho bé ăn thịt cua biển. khi mua cua quá to bạn có thể để phần còn dư bảo quản trong tủ để cho lần sau của bé. Trong cua có lượng đạm rất cao nên hãy cho bé ăn ít hơn thịt heo, cá các mẹ nhé.

Trên đây là những chia sẻ về món cháo cua cho bé. Chúc bé nhà bạn luôn khỏe mạnh và phát triển tốt nhất!